Челябинские ученые нашли новый суперфуд - семечки красного острого перца

Обычно перечные семечки выбрасывают - и при домашней готовке, и в пищевой промышленности. А в них содержится до 25% полезного растительного белка, ценные аминокислоты и пищевые волокна, которые можно использовать для питания спортсменов, уверены ученые Южно-Уральского госуниверситета....