Ученые Югры работают над созданием суперфудов: им удалось получить зелень с улучшенными свойствами

В СурГУ исследуют технологию выращивания зелени методом гидропоники - когда корни растения получают питательные вещества не из почвы, а из специального питательного раствора. Результаты показали, что такая зелень содержит больше полезных веществ, меньше - вредных и имеет ряд других преимуществ....