Выбрасывала половину урожая — теперь заворачиваю каждое яблоко в это: к Новому году хрустят, будто только что с дерева

Главная причина, почему яблоки сморщиваются и покрываются плесенью в кладовке за пару недель, — это этилен. Одно подпорченное плодовое тело отравляет весь ящик, запуская цепную реакцию гниения....