Сухари больше не кладу: эта добавка в фарш делает котлеты мечты — снаружи румяные, а в центре нежность

Узнайте, как сделать котлеты особенно мягкими и сочными — добавьте в фарш творог и сыр. Простой и проверенный рецепт для куриного и индюшиного мяса с советами от автора Киру Гордееву....

Сделать котлеты мягкими и сочными можно не только с хлебом или манкой. Есть простой приём — добавить в фарш творог....

Подробнее в источнике