Чтобы лук и чеснок долежали до весны без гнили и ростков, их нужно выкопать в сухую погоду, тщательно просушить под навесом две недели и правильно обрезать сухую ботву. Хранить урожай лучше в сетках или косах при температуре от 0 до +20 градусов с хорошей вентиляцией, регулярно перебирая головки....
Подробнее в источнике