Чтобы домашние заготовки не портились и не срывали укупорку, нужно правильно обращаться с крышками: не кипятить винтовые модели долго, не вынимать из них резинки, не перекручивать со всей силы, проверять металл на ржавчину и не переворачивать горячие банки вверх дном. Эти пять простых правил гарантируют идеальную герметичность и сохранность ваших трудов до самой весны....
Подробнее в источнике