Гастрономический вызов: зачем повара добавляют насекомых в привычную еду

Лягушачьи лапки, которые охотно едят во Франции, для нас звучат как гастрономический вызов. Но у нас в Петербурге готовят блюда куда смелее — саранчу и личинок....