Врач‑диетолог Наталья Круглова заявила, что умеренное употребление нежирного сыра может быть полезно при диабете: продукт богат белком и жирами и почти не влияет на уровень инсулина. Казеин в сыре усваивается медленно, давая длительное чувство сытости, поэтому в качестве перекуса Круглова предлагает овощной салат с кусочком сыра....
Подробнее в источнике