Жарка шашлыка занимает до 25 минут в зависимости от вида мяса и толщины кусков. Для розжига эксперты канала "Объясняем.рф" рекомендуют жидкость на основе парафина или глицерина: не лейте её прямо в мангал — заранее смочите угли и дайте розжигу впитаться....
Подробнее в источнике