Большинство посевных площадей Ставрополья занимает пшеница, поэтому региону важно уходить от «зернозависимости». Переориентироваться стоит на выращивание масличных и бобовых культур, считает доктор экономических наук Юлия Склярова.Эксперт уверена, что это перспективное направление, так как рентабельность зерновых снижается, при высокой экономической эффективности и растущем спросе на рынках Азии и Ближнего Востока на бобовые и масличные культуры....
Подробнее в источнике