07 июля, 13:00
Сетевое издание «ATVMEDIA.RU»
atvmedia.ru
Ставропольский край
Разработка позволяет дольше хранить кисломолочные продукты и доставлять полезные бактерии прямо в кишечник...

Ученные из Северо-Кавказского федерального университета создали технологию микрокапсулирования пробиотиков. Она защищает полезные бактерии на всех этапах, таким образом микроорганизмы в целости добираются до толстого кишечника....

Подробнее в источнике