В Петербурге прошел ХVIII Форум потребительского рынка Ленинградской области

Ключевая тема форума в этом году — традиционная региональная русская кухня. Участниками фестиваля, посвященного ей, стали более 70 предприятий общественного питания, из которых были отмечены 15 лауреатов в разных номинациях — от традиционных рецептов до инновационных подходов в подаче блюд и обслуживании....