Грядка в маринаде: каков сегодня выбор уксусов на российских прилавках

В кислой среде Можно предположить, что у подмосковных экофермеров получился точно такой же натуральнейший продукт, какой человечество знало еще пять тысяч лет тому назад. Тогда, в глубокой древности, выяснилось, что продукт из перебродившего вина и фруктов обладает рядом уникальных свойств: препятствует порче других продуктов, дезинфицирует воду, размягчает волокна мяса, хорош как приправа к пище....