Ученые нашли способ остановить быструю порчу фруктов

Ученые из Копенгагенского университета нашли способ продлить срок хранения фруктов и овощей. Исследователи выяснили, что специальным образом обработанная глина способна поглощать этилен – природный газ, который ускоряет созревание плодов, говорится в работе, выдержки из которой приводит «Вечерний Санкт-Петербург»....