Россиян предупредили о рисках экспресс-стерилизации банок перед консервацией

Эксперт объяснил, почему заготовки нужно обрабатывать не менее получаса...

Спешка при подготовке тары для домашних заготовок может привести к порче продуктов и тяжелым пищевым отравлениям. Быстрые методы стерилизации банок не способны уничтожить наиболее устойчивые патогенные микроорганизмы....

Подробнее в источнике