Диетолог: употребление горьких огурцов опасно для здоровья

Употребления перезревших огурцов, у которых есть привкус горечи, стоит избегать, в этих плодах содержатся тритерпены. Об этом рассказала «Вечерней Москве» диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина....