Роспотребнадзор назвал признаки качественного кваса

Как сообщили на официальном сайте Роспотребнадзора, при покупке кваса следует обращать внимание на состав напитка, его внешний вид и условия хранения. В составе традиционного кваса должны быть вода, сахар, ржаной солод, мука и закваска из дрожжей....