Врач предупредила россиян об опасности арбузов с трещинами

Поврежденная корка позволяет бактериям и плесени проникать внутрь арбуза, это повышает риск пищевого отравления и кишечной инфекции, сказала РИАМО нутрициолог, врач ультразвуковой диагностики сети клиник «Персона» и «Прозрение» Екатерина Тарасова. По ее словам, сладкая мякоть с высоким содержанием влаги и сахара становится идеальной средой для мгновенного размножения бактерий....