Яблочный Спас: эксперт рассказал, можно ли есть эти фрукты с косточками и полезна ли кожура

19 августа в России отмечается Яблочный Спас, символизирующий конец лета и начало осени. Конец августа, сентябрь и октябрь – время, когда прилавки ломятся от яблок....

Но так ли прост этот привычный фрукт? Гастроэнтеролог, диетолог, терапевт клиники CMD Говорово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Светлана Ермакова рассказала Metro о том, какие яблоки самые полезные и можно ли есть их с кожурой Цвет имеет значение: зелёные, красные или белые?Яблоки одни из самых полезных фруктов, а знание их градации по цвету помогает употреблять их в зависимости от конкретных задач....

Подробнее в источнике