03 октября, 11:29
Сетевое издание «Информационный портал города Шахты»
shakhty-media.ru
Ростовская область
Выбираем, на каком масле жарить рыбу, чтобы получилась золотистая корочка и сочное филе. The post Жарю рыбу только на этом масле: она выходит сочной, ароматной и невероятно вкусной first appeared on Новости города Шахты - Шахтинские известия....

Даже самая свежая рыба может получиться сухой и жёсткой, если выбрать неподходящее масло. Главная причина в низкой точке дымления: масло перегревается, начинает гореть, и блюдо приобретает горечь и неприятный запах....

Подробнее в источнике