26 августа, 19:33
Сетевое издание «Информационный портал города Шахты»
shakhty-media.ru
Ростовская область
Осенью я нарезаю баклажаны длинными лентами и замораживаю порциями, а зимой достаю пакет и за сутки собираю острую закуску в банке. The post Баклажаны режу лентами и заливаю острым маринадом: зимой банка пустеет раньше, чем накрыт стол first appeared on Новости города Шахты - Шахтинские известия....

Никакой рискованной консервации: овощи спокойно лежат в морозилке, а к праздничному столу получаются будто только что приготовленными. Что заготавливаю осенью На четыре порции беру: баклажаны — 1 кг; растительное масло — 2 столовые ложки; соль — 1 чайную ложку....

Подробнее в источнике