Всего одно слово на банке консервов выдаёт химию: простой способ найти честный продукт

Речь о пометке «жир растительный (гидрогенизированный)» или просто «заменитель молочного/животного жира» — именно там чаще всего прячут дешёвые, Почему формулировка про «заменитель» должна насторожить В классических мясных или рыбных консервах жир должен быть естественным — тот, что идёт вместе с мясом или рыбой, максимум плюс немного растительного масла. Когда в составе появляется «заменитель животного жира», «комбинированный жир» или «жир растительный гидрогенизированный», это значит, что производитель использует удешевлённые твёрдые жиры....