Ризотто с тунцом и грибами: Рыбу надо добавлять в самом конце

Это ризотто готовится без сложных техник: овощи обжариваются, рис пропитывается бульоном, а тунец и горошек добавляются в конце. Именно последний шаг сохраняет нежность рыбы и яркость зелёного горошка....