Молдавский шеф-повар посоветовал рецепт: Запеките молодой картофель под брынзовой шубкой

Молодой картофель, запечённый слоями с мясом, морковью и брынзой, — сытное блюдо из Молдовы...

Этот рецепт достался мне от давнего знакомого, и с тех пор молодой картофель под брынзовой шубкой стал одним из любимых блюд в сезон. Картошка получается невероятно ароматной, пропитанной соками мяса и помидоров, а брынза образует румяную корочку....

Подробнее в источнике