31 августа, 05:00
Сетевое издание «Новости Зеленодольска»
zpravda.ru
Республика Татарстан
Нежный суп-суфле с лисичками и укропом, приготовленный на водяной бане в порционных чашках...

Этот рецепт супа с лисичками и укропом привлекает необычной техникой: яично-бульонную смесь с грибами не варят в кастрюле, а доводят до консистенции суфле в порционных ёмкостях на водяной бане. Лёгкое, воздушное первое блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол Ингредиенты (на 2–3 порции) Овощной бульон — 600 мл Яйца куриные — 2 шт....

Подробнее в источнике