Готовим свинину и баклажаны в белковом кляре с арахисом

Это блюдо соединяет нежное мясо и сочные овощи в необычной панировке из яичного белка и крахмала. Кусочки обжариваются во фритюре до золотистой корочки, а затем быстро смешиваются с арахисом и соевым соусом....