Основным источником энергии для человека при низкоуглеводной диете становятся кетоновые тела, что приводит не только к потере веса, но и к обратному эффекту при возвращении к обычному рациону, сообщила РИА Новости кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры химических технологий Пермского политеха Екатерина Баньковская. Низкоуглеводная диета — система питания, при которой человек уменьшает количество углеводов в еде до 50 граммов в день и начинает есть больше жирной пищи....
Подробнее в источнике