Священный напиток быырпах: польза, секреты приготовления и популярные рецепты

Якуты издревле ценят быырпах – традиционный кисломолочный напиток, который готовится на основе закваски из суората. Сегодня за его основу чаще берут кефир или натуральный йогурт....