Когда убирать морковь, как сохранить, чтобы не сгнила и не завяла

Морковь для зимнего хранения в свежем виде следует убирать как можно позднее. Именно в последний месяц вегетации при низких температурах корнеплоды продолжают набирать массу и сахаристость....