05 октября, 04:00
«Известия Мордовии»
izvmor.ru
Республика Мордовия
Осень подарила богатый урожай яблок, и сейчас главный вопрос в том, как его сохранить.Отличный для этого способ – моченые яблоки, и не только в деревянных бочках. Никакого уксуса: плоды заквашиваются за счет молочнокислых бактерий, которые заодно сохраняют почти все вита- мины....

Осень подарила богатый урожай яблок, и сейчас главный вопрос в том, как его сохранить.Отличный для этого способ – моченые яблоки, и не только в деревянных бочках. Никакого уксуса: плоды заквашиваются за счет молочнокислых бактерий, которые заодно сохраняют почти все вита- мины....

Подробнее в источнике