Сегодня в Майкопском государственном технологическом университете стартовала пятидневная программа повышения квалификации «Органолептический (сенсорный) анализ в контроле качества продовольственного сырья и пищевых продуктов», сообщили в пресс-службе вуза. В течение пяти дней слушатели освоят комплекс теоретических и практических модулей, которые помогут сформировать профессиональные навыки оценки качества продуктов с помощью органов чувств: зрения, обоняния, вкуса, осязания....
Подробнее в источнике