Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал, чем малиновое варенье лучше остальных. По словам специалиста, даже после варки в малине остаются органические кислоты, полифенолы и небольшое количество природных салицилатов, хотя часть витамина C при термической обработке разрушается....
Подробнее в источнике