Книгу о гастрономических традициях Нижегородской ярмарки 19 века выпустила Нижегородская ярмарка совместно со знатоком нижегородской кухни Юрием Поповым, издательством «Кварц» при поддержке «Команды креативных практик». Об этом сообщает пресс-служба Нижегородской ярмарки....
