Историк кулинарии и бренд-шеф компании «ЭФКО» Антон Прокофьев сообщил РИАМО, зачем производители выпускают еду со странными гастрономическими сочетаниями: например, фруктовый лед со вкусом маринованных огурцов. Он пояснил, что это маркетинговый инструмент, который помогает брендам привлечь покупателей в условиях высокой конкуренции....
