Качественная спелая дыня не должна быть слишком мягкой, а при лёгком постукивании издаёт глухой звук, как у арбуза. Такой признак зрелости в беседе с «Татар-информом» назвал бывший заместитель министра сельского хозяйства России, доктор экономических наук Леонид Холод....