Окрошка на квасе вместо колы, пряники вместо маффинов и «колобки» вместо картошки-фри: нижегородский шеф Владимир Ванеев уверен, что волжская кухня идеально ложится в формат фастфуда. О том, почему регион, богатый продуктами и традициями, до сих пор не имеет собственной сети быстрого питания, — в материале «Живем в Нижнем»....
Подробнее в источнике