CRFSN: ультраобработанная пища оставляет след в анализе крови

Ученые впервые обнаружили в крови характерный метаболический профиль, связанный с регулярным употреблением ультраобработанных продуктов. Результаты исследования опубликованы в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition (CRFSN), пишет «Газета.ру»....