Роскачество: миндальная мука полезна, но и вредна

Миндальная мука стала популярной альтернативой пшеничной, особенно в безглютеновом и низкоуглеводном питании. Как рассказали в Роскачестве, ее делают из измельченного миндаля, поэтому в ней нет глютена, зато больше белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов....