Врач Гузман: специи и маринады могут скрыть первые признаки порчи продукта

Специи, маринады и соусы могут скрыть первые признаки порчи продукта, но не делают еду безопасной. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач по гигиене питания, аудитор по пищевой безопасности Екатерина Гузман....