Врач Гузман: сальмонеллы не меняют внешний вид, запах или вкус продуктов

Сальмонеллы не меняют внешний вид, запах или вкус продуктов, поэтому распознать зараженную еду «на глаз» невозможно. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач по гигиене питания, аудитор по пищевой безопасности Екатерина Гузман....