Биолог Тарасова: фруктовый йогурт на жаре становится опасным уже через час

В жару фруктовый йогурт нельзя оставлять вне холодильника дольше часа — затем он становится опасным, рассказала ТАСС биолог Вероника Тарасова. При +25 °C и выше в йогурте активизируется микрофлора, накапливается кислота, разрушается структура....