Врач Мухина: яйца нужно варить до 6 минут

Выбор между яйцом всмятку, «в мешочек» и вкрутую зависит не только от вкуса, но и от безопасности. Как рассказала «Абзацу» врач-диетолог и инфекционист Марият Мухина, для салатов лучше подходят яйца вкрутую, а детям можно готовить более мягкий вариант — «в мешочек», потому что он нежнее и легче усваивается....