Врач Русакова: роллы и суши могут быть опасны при нарушении правил хранения

Роллы и суши могут быть опасны при нарушении правил хранения и приготовления. Как рассказала «Абзацу» врач-диетолог Дарья Русакова, риск связан прежде всего с сырой рыбой без должной обработки и рисом, который может стать благоприятной средой для размножения бактерий....