Эксперт Бюттнер: долгожители едят бобовые в четыре раза больше обычных людей

Эксперт по долголетию Дэн Бюттнер много лет изучает «голубые зоны» — регионы планеты с самой высокой концентрацией долгожителей. По его наблюдениям, ключевой фактор, влияющий на продолжительность жизни местных жителей, — это питание....