Повар Ушаков: киви и ананас сделают шашлык на майские нежным и мягким

Сколько раз бывало: купил мясо, долго мариновал, старался, жарил с душой, а в итоге получил сухую, жесткую подошву, которую жевать невозможно. Знакомая картина?...