Шеф Иван Демин: запеченное большим куском мясо или птица идеальны для Пасхи

Пасхальный обед, классически начатый румяным высоким куличом по фирменному рецепту хозяйки дома, должен продолжится не менее эффектным жарким. REGIONS посовещался с Иваном Деминым, много лет проработавшим на кухне мишленовского ресторана, и рекомендует готовить духовое мясо или птицу....