Хлеб может быть источником клетчатки, витаминов группы B, магния, цинка и других питательных веществ, а его свойства зависят от состава и технологии производства. О современных разработках в этой области рассказали эксперты НИИ хлебопекарной промышленности, сообщает « Парламентская газета »....
Хлеб может быть источником клетчатки, витаминов группы B, магния, цинка и других питательных веществ, а его свойства зависят от состава и технологии производства. О современных разработках в этой области рассказали эксперты НИИ хлебопекарной промышленности, сообщает « Парламентская газета »....