Врач Умнов: тыква богата витаминами, но опасна при гастрите и диабете

Тыква богата витаминами, минералами и клетчаткой, но некоторым людям стоит употреблять ее с осторожностью, рассказал « Известиям » 6 сентября старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. По словам специалиста, в тыкве содержится бета-каротин (превращается в витамин А), витамины С, Е и группы В, а также калий и магний, важные для сердца, сосудов и нервной системы....