Биолог Лялина: слишком яркий желтый цвет выдает некачественный плавленый сыр

При выборе плавленого сыра стоит оценивать не только срок годности, но и состояние упаковки, состав, цвет и консистенцию продукта. Слишком яркий желтый оттенок и чрезмерная текучесть могут указывать на использование большого количества красителей или превышение нормы солей-плавителей, рассказала NEWS.ru исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина....