Нутрициолог Гусакова: ученые изучают ликопин как компонент здорового старения

Нутрициолог Вероника Гусакова в беседе с « Российской газетой » рассказала, как помидоры могут способствовать долголетию — все дело в ликопине. Этот мощный антиоксидант защищает клетки от повреждений и поддерживает здоровье сосудистых стенок, а высокая его концентрация в крови связана с более низкой общей смертностью....